گز شاخص ترین نماد هنر شیرینی سازی شهر اصفهان
گز شاخص ترین نماد هنر شیرینی سازی شهر اصفهان است و مهم ترین سوغات اصفهان به شمار می رود که می توان بسیاری از خصوصیات آفرینش های این شهر را در آن دید. از انواع گز کرمانی اصفهان می توان به گز لقمه ای، گز آردی، گز سکه ای و گز انگشت پیچ اشاره نمود. سابقه تولید این محصول به بیش از چند قرن می رسد که در طول سالیان متمادی، ابزار و روش های تولید هم گام با رشد علوم متحول شده، به گونه ای که امروزه دخالت دست در ساخت و فرآوری گز به حداقل رسیده است. همچنین جنس دستگاه های ساخت گز کرمانی نیز مطابق با استانداردهای جهانی است که این امر تاثیر به سزایی در بالا بردن سطح کیفی و بهداشتی گز کرمانی داشته است.
- ترکیبات اصلی گز آردی پسته ای 28 درصد گل درشت گز کرمانی عبارت است از: گلوکز، مغز پسته، شکر، سفیده تخم مرغ پاستوریزه، گلاب، افزدونی های گیاهی مخصوص، آب آشامیدنی.
گز به عنوان شیرینی که در آن از هیچ ماده افزودنی شیمیایی از قبیل رنگ ها و اسانس ها و نگهدارندهها استفاده نمی شود، عاری از تمام زیان هایی است که این گونه مواد (حتی در صورت مصرف محدود) برای مصرف کننده دارند. علاوه براین به خاطر استفاده از افزودنی های گیاهی متعدد و مخصوص که هر کدام به تنهایی دارای خواص اثبات شده متعددی هستند، سرشار از خواص است. به این خاطر شاید بتوان گفت گز کرمانی بهترین شیرینی برای تمام سنین به خصوص کودکان است.
شرایط و روش نگهداری گز کرمانی
گز باید در جای خشک و خنک و دور از نور خورشید، در دمای کمتر از 20 درجه سانتیگراد نگهداری شود. بهترین شیوه خرید به اندازه مصرف است. ولی چنانچه بخواهید گز کرمانی را به مدت طولانی نگهداری کنید، هر بسته را قبل از باز کردن روکش روی جعبه در یک کیسه نایلونی قرار دهید و به گونه ای بسته بندی کنید که هوای محیط وارد آن نشود و آن را در فریزر قرار دهید، به این روش می توانید گز کرمانی را تا یکسال نگهداری کنید. در فصل زمستان ترجیحاً گز را در اتاق فاقد وسایل گرمایشی نگهداری نمایید.
محمد رضا ازوجی –
چجوری باید سفارش بدیم؟
عماد –
بسیاااار خوشمزه و درجه یک هستش.
خرید از سایت کرمانی، همانند خرید از درب کارخانه به صورت حضوری میباشد و از لحاظ کیفت بسیار بسیار عالی و درجه یک میباشد. ممنونم از صداقت این مجموعه بسیار عالی. رزقشان پر رونق
ساناز –
خوشمزه و تازه با ارسال سريع و منظم🙏🏻
طاهری –
فوقالعاده خوشمزه، نرم و تازه
به موقع به دستم رسید
همه چی عالی
یهترین برند برای خرید گز
امیدوارم همیشه همینطور با کیفیت بمانید
ممنون از شما
سارا –
فوقالعاده خوشمزه، نرم و تازه
به موقع به دستم رسید
همه چی عالی
یهترین برند برای خرید گز
امیدوارم همیشه همینطور با کیفیت بمانید
محسن خزایی –
سلام آقا من دو سه سری از این مدل گز خریدم فوق العاده اس فوق العاده 👏👏👏👍👍👍
سمیه زارعی (خریدار محصول) –
بسیار تازه و عالی بود،
به شدت پیشنهاد می کنم.
از نظر بسته بندی محکم و بی عیب بود.
پست هم خیلی خوب به دستم رسوند.
همه جوره از خریدم راضی هستم.
اعظم –
طعمی عالی و بی نظیر
حسین –
طعمی دلانگیز و عالی
احمد دریکوند (خریدار محصول) –
طعم بی نظیری داره، ممنون
مدیر سایت –
نوش جان، ممنون از حسن اعتماد شما