گز شاخص ترین نماد هنر شیرینی سازی شهر اصفهان
گز شاخص ترین نماد هنر شیرینی سازی شهر اصفهان است و مهم ترین سوغات اصفهان به شمار می رود که می توان بسیاری از خصوصیات آفرینش های این شهر را در آن دید. از انواع گز کرمانی اصفهان می توان به گز لقمه ای، گز آردی، گز سکه ای و گز انگشت پیچ اشاره نمود. سابقه تولید این محصول به بیش از چند قرن می رسد که در طول سالیان متمادی، ابزار و روش های تولید هم گام با رشد علوم متحول شده، به گونه ای که امروزه دخالت دست در ساخت و فرآوری گز به حداقل رسیده است. همچنین جنس دستگاه های ساخت گز کرمانی نیز مطابق با استانداردهای جهانی است که این امر تاثیر به سزایی در بالا بردن سطح کیفی و بهداشتی گز کرمانی داشته است.
- ترکیبات اصلی گز لقمه پسته ای 40 درصد فوق ممتاز انگبینی گز کرمانی عبارت است از: گلوکز، مغز پسته، شکر، سفیده تخم مرغ پاستوریزه، ترنجبین، گزانگبین، گلاب، افزدونی های گیاهی مخصوص، آب آشامیدنی.
گز به عنوان شیرینی که در آن از هیچ ماده افزودنی شیمیایی از قبیل رنگ ها و اسانس ها و نگهدارندهها استفاده نمی شود، عاری از تمام زیان هایی است که این گونه مواد (حتی در صورت مصرف محدود) برای مصرف کننده دارند. علاوه براین به خاطر استفاده از افزودنی های گیاهی متعدد و مخصوص که هر کدام به تنهایی دارای خواص اثبات شده متعددی هستند، سرشار از خواص است. به این خاطر شاید بتوان گفت گز کرمانی بهترین شیرینی برای تمام سنین به خصوص کودکان است.
شرایط و روش نگهداری گز کرمانی
گز باید در جای خشک و خنک و دور از نور خورشید، در دمای کمتر از 20 درجه سانتیگراد نگهداری شود. بهترین شیوه خرید به اندازه مصرف است. ولی چنانچه بخواهید گز کرمانی را به مدت طولانی نگهداری کنید، هر بسته را قبل از باز کردن روکش روی جعبه در یک کیسه نایلونی قرار دهید و به گونه ای بسته بندی کنید که هوای محیط وارد آن نشود و آن را در فریزر قرار دهید، به این روش می توانید گز کرمانی را تا یکسال نگهداری کنید. در فصل زمستان ترجیحاً گز را در اتاق فاقد وسایل گرمایشی نگهداری نمایید.
غلامرضا دهقانی (خریدار محصول) –
سلام.گز فوق ویژه انگبینی مثل اسمش فوق العاده عالی وخوشمزه هست ونیازی به تعریف نداره ممنونم از گز کرمانی بابت این محصول به تمام معنا عالی رو دست ندارین.
زینب –
سلام.
واقعا اگر بخوام بهترین گز کرمانی رو معرفی کنم، قطعا همینه. وقتی این گز برای من ارسال شد، تازه ۵ روز از تولیدش گذشته بود. در صورتیکه وقتی از درب مغازهها و آجیل فروشیها میخرید هم مونده است هم تا حدود ۵۰۰ تومن میفروشن.
خیلی ازتون ممنونم که این امکان رو فراهم کردید تا به قیمت کارخانه و با تولیدهای تازه ازتون خرید کنیم🙏🏻
فقط یه نکته. این مدل گز بخاطر بسته بندی شیکش حتی نسبت به ۴۲ درصد هم گرونتره. که خب برای هدیه بردن خیلی خوبه. اما برای مصرف شخصی به صرفه نیست. کاش این مدل گز رو مثل بقیه گزها که بسته بندی کاغذی مقوایی دارند هم تولید کنید.
عزیزی (خریدار محصول) –
سلام
این محصول و دو نوع دیگه رو سفارش دادم که خیلی زود به دستم رسید و بسته بندی و تاریخش هم خوب بود.
از نظر طعم باید بگم گز انگبینی عالی هست و طعمی کاملا متفاوت داره
سپاس
اعظم صادقی (خریدار محصول) –
سلام واقعا مچکرم از اینکه محصولی که دستم رسید تاریخ تولیدش درست روز ارسال بود و مستقیم از کارخونه برامون ارسال کردین
سپاس بخاطر طعم و زیبایی بسته بندی و همه چی
عاشق اصفهانم از بچگی و این عشق ادامه دار خواهد بود…
خداروشکر بدون اینکه تو این گرما بیام اونجا انگار که اونجام و خریدامو میکنم.
خداروشکر که هستین.
دوستتون دارم
مریم طالبیان –
سلام ببخشید فرق این گز با اون لقمه 42 درصد ویژه چیه؟ غیر از اون دو درصد تفاوت. این رو نوشتید فوق ممتاز اون رو ویژه؟
یمین –
سلام
درصد انگبین استفاده شده در این محصول چقدر است؟
زهرا –
سلام
الان چند وقت میخوام گز انگبینی سفارش بدم ولی موفق نمیشم؛ چون موجود نیست. میشه لطفا بگید گز انگبینی کی موجود میشه که من سفارش بدم.
مدیر سایت –
سلام
بعضی اوقات به دلیل حجم بالای سفارشات، برخی محصولات ناموجود میشوند. عذرخواهی ما را پذیرا باشید.
در حال حاضر محصول گز لقمه پسته 40 درصد فوق ممتاز انگبینی برای خرید موجود هست.